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【S11112】ヤラ・イエリング・アジンコート・カベルネ・マルベック S'15 | Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec S'15

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《冷涼地ヤラ・ヴァレーの優雅なボルドーブレンド》

2015年が初リリース。カベルネらしいカシスやダークベリーの果実に青草のニュアンス。マルベックが果実とタンニンに丸みを添え、冷涼地らしい清らかな酸味が貫く。しなやかでエレガントな造りに、グラスが進む。ヤラ・イエリング独特の0.5t“ティー・チェスト(茶箱の形)”発酵槽で発酵後、フレンチオーク2年使用樽で18ヶ月間熟成。
98pts James Halliday

産地:オーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン75%/マルベック25%
定価:¥10,780

《An elegant Bordeaux blend from the cool Yarra Valley》
First released in 2015. Cabernet-like blackcurrant and dark berry fruits with hints of leafy herbaceousness. Malbec adds roundness to the fruit and tannins, and the clean acidity typical of a cool climate runs through it. The supple and elegant structure makes it easy to drink. Fermented in Yarra Yering’s unique 0.5t ‘tea chest’ fermentation tanks, then aged for 18 months in 2-year-old French oak barrels.
98pts James Halliday

Region:Yarra Valley, Victoria, Australia
Variety:Cabernet Sauvignon75%/Malbec25%
RRP:¥10,780

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