【S12407】パリサー･エステート･マーティンボロー･リースリング S'22 | Palliser Estate Martinborough Riesling S'22

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〈アルコール控えめで若いうちは軽やか。そして…〉
熟成とともに複雑な風味が深まる。一部はシャルドネに3-4年使用した旧樽で自然発酵し、2ヶ月間澱とともに熟成。柑橘風味のフレッシュさ、キレのよい酸、ほのかなミネラル感。食前酒の他、スダチ和え、白身の焼魚にも。

産地：ニュージーランド、マーティンボロー
品種：リースリング
定価：￥3,850

〈Low alcohol and light when young. And...〉
The complex flavour deepens with age. A portion of the wine was naturally fermented in barrels used for Chardonnay for 3-4 years, then aged on the lees for 2 months. Citrus-flavoured freshness, crisp acidity, and a hint of minerality. In addition to being an aperitif, it complements sudachi citrus and grilled white fish.

Region：Martinborough, New Zealand
Variety：Riesling
RRP:￥3,850

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