【SP253ご購入でもれなくコピトワイン全員プレゼント付き】 「コピトワイン」とは、フルボトル等から小瓶へと、弊社が酸化防止のための専用の設備でアルゴンを用いて詰め替えるワイン。 コロナ禍で試飲会等が難しくなったことを機に始まり、現在は大規模な委託案件から、カタログ掲載ワインをご紹介する年4回の「カタログコピトセット（100mlｘ6種）」まで、幅広く手掛けています。 今回は2021年7～10月に詰め替えを行った、長期熟成のプレミアムオーストラリアワイン（赤、35ml）を1本プレゼント。アルゴンの力を実感しつつ、お楽しみください。

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：ニュージーランド、ホークス･ベイ 品種：シャルドネ 定価：￥4,180 Region：Hawkes Bay, New Zealand Variety：Chardonnay RRP:￥4,180

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：カリフォルニア州シエラ･フットヒルズ 品種：シラー66.6%/カベルネ･ソーヴィニヨン33.4% 定価：￥4,950 Region：Sierra Foothills, California Variety：Syrah66.6%/Cabernet Sauvignon33.4% RRP:￥4,950

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：オレゴン州ウィラメット･ヴァレー、ヴァン･ダザー･コリドー 品種：ブラウフレンキッシュ/サン･ローラン/ツヴァイゲルト/ピノ･ノワール 定価：￥5,500 Region：Van Duzer Corridor, Willamette Valley, Oregon Variety：Blaufrankisch/St. Laurent/Zweigelt/Pinot Noir RRP:￥5,500

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：オーストラリア、ニュー･サウス･ウェールズ州ハンター･ヴァレー 品種：シラーズ 定価：￥7,920 Region：Hunter Valley, New south Wales, Australia Variety：Shiraz RRP:￥7,920

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：西オーストラリア州マーガレット･リヴァー 品種：シャルドネ100% 定価：￥19,580 Region：Margaret River, Western Australia Variety：Chardonnay100% RRP:￥19,580

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：西オーストラリア州マーガレット･リヴァー 品種：カベルネ･ソーヴィニヨン96%/マルベック4% 定価：￥12,100 Region：Margaret River, Western Australia Variety：Cabernet Sauvignon96%/Malbec4% RRP:￥12,100

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：ニュージーランド、マーティンボロー 品種：ピノ･ノワール 定価：￥15,400 Region：Martinborough, New Zealand Variety：Pinot Noir RRP:￥15,400

【ギフトセット | Gift Set】 ※価格には包装代+送料が含まれています The price includes gift-wrapping and delivery. 【White】 ■ダーレンベルグ･ザ･スタンプジャンプ･ホワイト S'21 産地：南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイル&アデレード･ヒルズ 品種：リースリング52% / マルサンヌ32% / ソーヴィニヨン･ブラン10% / ルーサンヌ6% ■d'Arenberg The Stump Jump White S'21 Region：McLaren Vale & Adelaide Hills, South Australia Variety：Riesling 52% / Marsanne 32% / Sauvignon Blanc 10% / Roussanne 6% 【Red】 ■ダーレンベルグ･ザ･スタンプジャンプ･レッド S'19 産地：南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイル 品種：グルナッシュ / シラーズ / ムールヴェードル ■d'Arenberg The Stump Jump Red S'19 Region：McLaren Vale, South Australia Variety：Grenache / Shiraz / Mourvedre

【ギフトセット | Gift Set】 ※価格には包装代+送料が含まれています The price includes gift-wrapping and delivery. 【White】 ■サザン･クロス･マールボロ･ソーヴィニヨン･ブラン S'22 産地：ニュージーランド、マールボロ 品種：ソーヴィニヨン･ブラン ■Southern Cross Marlborough Sauvignon Blanc S'22 Region：Marlborough, New Zealand Variety：Sauvignon Blanc 【Red】 ■サザン･クロス･ホークスベイ･ピノ･ノワール S'20 産地：ニュージーランド、ホークス･ベイ 品種：ピノ･ノワール100% ■Southern Cross Hawkes Bay Pinot Noir S'20 Region：Hawkes Bay, New Zealand Variety：Pinot Noir 100%

【ギフトセット | Gift Set】 ※価格には包装代+送料が含まれています The price includes gift-wrapping and delivery. 【White】 ■ディストリクト 7･シャルドネ S'21 産地：カリフォルニア州モントレー･カウンティ 品種：シャルドネ ■District 7 Chardonnay S'21 Region：Monterey County, California Variety：Chardonnay 【Red】 ■ディストリクト 7･カベルネ･ソーヴィニヨン S'20 産地：カリフォルニア州モントレー･カウンティ 品種：カベルネ･ソーヴィニヨン ■District 7 Cabernet Sauvignon S'20 Region：Monterey County, California Variety：Cabernet Sauvignon

【ギフトセット | Gift Set】 ※価格には包装代+送料が含まれています The price includes gift-wrapping and delivery. 【White】 ■ストニアー･シャルドネ S'22 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州モーニントン半島 品種：シャルドネ ■Stonier Chardonnay S'22 Region：Mornington Pen. Victoria, Australia Variety：Chardonnay 【Red】 ■ストニアー･ピノ･ノワール S'22 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州モーニントン半島 品種：ピノ･ノワール ■Stonier Pinot Noir S'22 Region：Mornington Pen. Victoria, Australia Variety：Pinot Noir

【ギフトセット | Gift Set】 ※価格には包装代+送料が含まれています The price includes gift-wrapping and delivery. 【White】 ■ルーウィン･エステート･アートシリーズ･シャルドネ S'14 産地：西オーストラリア州マーガレット･リヴァー 品種：シャルドネ100% ■Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S'14 Region：Margaret River, Western Australia Variety：Chardonnay 100% 【Red】 ■ルーウィン･エステート･アートシリーズ･カベルネ･ソーヴィニヨン S'14 産地：西オーストラリア州マーガレット･リヴァー 品種：カベルネ･ソーヴィニヨン96% / マルベック4% ■Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S'14 Region：Margaret River, Western Australia Variety：Cabernet Sauvignon 96% / Malbec 4%

【VCセット | VC Set】 産地と品種の特徴が良く表現されたプレミアム・デイリー白。 中でもダーレンベルグ・ハーミット・クラブは、各地の品評会で高評価を得ています。 Premium daily whites that nicely express the character of their respective region and varietal. The d’Arenberg Hermit Crab has won awards at various wine competitions.

【VCセット | VC Set】 ダントツのコスパを誇るアマラヤ。前回からヴィンテージ変更のサザン・クロスとコイレ。どのワインも充実した味わいです。 The Amalaya Malbec offers excellent value. The Southern Cross and Koyle are new vintages of two flavourful wines.

【VCセット | VC Set】 （白3本、赤3本）西オーストラリアからも3本。この年のルーウィン・リースリングは特に好評。マウント・プレザントもあり、お楽しみ頂けるかと！ (3 whites, 3 reds) Three wines from Western Australia. The 2023 Leeuwin Riesling is from a great vintage. There’s also a Mount Pleasant Shiraz we thought you might enjoy!

【VCセット | VC Set】 （白3本、赤5本）ドリームタイム・パスのフード・ペアリングはあくまでご提案。お好きなお料理とお楽しみを。超お得用ダーレンベルグ2本入りです。 (3 whites, 5 reds) Dreamtime Pass Food Pairing wines are great with a range of cuisines, but try them and make your own mnd up. There are also 2 super value d’Arenberg wines.

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 《ワイナリーでの熟成リースリング》 高品質リースリングの造り手として世界的に認知されるペガサス･ベイ（P10参照）が、自社セラーで10年寝かせてからリリース。2012年は過去40年で最も冷涼だった年で、ブドウは高い酸を保ちながら風味豊かに成熟。ペガサスベイ特有の貴腐菌由来のオレンジの皮風味、発酵時に生じるかすかな泡を生かした造り、長期熟成で醸成された蜜蝋のニュアンスなどがミネラル感と重なり、エレガントな余韻。 94pts Bob Campbell MW　 産地：ニュージーランド、ノース･カンタベリー、ワイパラ･ヴァレー 品種：リースリング 定価：￥7,480 《Riesling aged at the winery》 Pegasus Bay, internationally recognized for its high quality Riesling (see p.10), released this wine after 10 years in their cellar. 2012 was the coolest vintage in 40 years, and the grapes matured slowly while maintaining high acidity. Lively aromas and flavours, with minerality and a hint of beeswax on the elegant finish. 94pts Bob Campbell MW Region：Waipara Valley, North Canterbury, New Zealand Variety：Riesling RRP:￥7,480

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 《飲み頃、ヴィレッジ･セラーズ熟成セミヨン》 アプリコットやレモン、ライム、金柑の鮮やかな果実に、豊かな酸味が備わったフルボディ。発酵･熟成はステンレスタンクを使用し樽は使っていないが、長期熟成により蜂蜜、キャラメル、トースト香が生まれる。まろやかなテクスチャーのもと、深みある余韻が広がる。この2008年ヴィンテージのリリース時、同じような気候条件で低収量だった1986年との比較から、モスウッドは一番の飲み頃を10年～20年後と予測。今がまさにその時。 産地：西オーストラリア州マーガレット･リヴァー 品種：セミヨン100% 定価：￥8,250 《Ready to drink, Village Cellars aged Semillon》 Full-bodied with bright apricot, lemon, lime and kumquat fruit, with rich acidity. Fermented and aged in stainless steel tanks with no barrels used, long aging in the bottle has produced characteristic honey, caramel, and toast aromas, rounded texture and a long, lingering finish. At the time of release, based on comparisons with the 1986 vintage which had similar climate conditions and low yields, Moss Wood predicted the best time to drink this wine would be in 10 to 20 years. Now is the perfect time. Region：Margaret River, Western Australia Variety：Semillon100% RRP:￥8,250

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 《デッドアーム用「アメイジング･サイト」の単一畑より》 ダーレンベルグ創業100年を記念して企画された「アメイジング･サイト2010年」は、マクラーレン･ヴェイルの12の単一畑シラーズを同じ手法で造り、テロワールの違いを表現する試み。その一つ「エキストラオーディナリー（際立った）デライツ（喜び）」の畑は、マクラーレン砂丘の内陸部、10万-260万年の若い粘土質を覆う砂質土壌に1970年前後に植樹、果実は香り高く力強い複雑さを持つ。（原生林に囲まれた美しい畑の風景がその名の由来。） 96pts James Halliday 産地：南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイル 品種：シラーズ 定価：￥8,800 《A single vineyard Shiraz from the ‘Amazing Sites’ used for the iconic Dead Arm》 The Amazing Sites 2010 project to commemorate the 100th anniversary of d’Arenberg’s founding, aimed to express the differences in terroir by making 12 single vineyard Shiraz wines from McLaren Vale using the same method. The ‘Extraordinary Delights vineyard was planted around 1970 in sandy soils over 100,000-2.6 million year old clay in the inland McLaren Sand Hills. The fruit is aromatic and intensely complex. The name expresses the beauty of the vineyard surrounded by old-growth native forests. 96pts James Halliday Region：McLaren Vale, South Australia Variety：Shiraz RRP:￥8,800

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル･セット･オファー、またはVCセットと一緒にご購入ください Must buy at least 1 set from SPECIAL SET OFFER or VC Set ranges to purchase this item 《ヤラ･ヴァレーの冷涼畑が育む、しなやかなカベルネ》 コールドストリーム･ヒルズは、オーストラリアのワイン評論家ジェームス･ハリデーが夫人と共にヤラ･ヴァレーのヤラ･イエリングのすぐ隣に1985年に設立したワイナリー。1996年以降は大手企業の所有となった。ピノ･ノワールが有名だが、カベルネ･ソーヴィニョンやシラーズも冷涼地らしいチャーミングなミディアムボディ。良年の2017年はヤラ･ヴァレーらしいピュアで鮮やかな味わいが楽しめる。フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成。 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ･ヴァレー 品種：カベルネ･ソーヴィニヨン 定価：￥8,580 《Supple Cabernet from cool climate Yarra Valley vineyards》 Coldstream Hills was established in 1985 by Australian wine critic James Halliday and his wife, right next door to Yarra Yering in the Yarra Valley, and has been owned by a major company since 1996. It is best known for its Pinot Noir, but its Cabernet Sauvignon and Shiraz are also medium-bodied and delicious, typical of cooler regions. 2017 was an excellent year, showing pure, bright flavours typical of the Yarra Valley. Aged 15 months in French oak. Region：Yarra Valley, Victoria, Australia Variety：Cabernet Sauvignon RRP:￥8,580

【日本初】ワイン保管・食品ロス削減の新常識 手軽に使える食品酸化防用アルゴンガス100％ ワインを注ぎ終わったら瓶に備え付けの管を入れて約一秒シューっとアルゴンを注ぐだけ。 一度開栓したワインを1か月ほど楽しめます。 詳しくはこちらから：https://info.village-cellars.co.jp/winesavepro