実りの秋こそ、滋味溢れる食材とともに、旨みやコクのある芳醇な味わいのワインを楽しみたい。そんな気分にピッタリの、食卓を優雅に彩るワインを集めました。上質な味わいをじっくりとご堪能ください Autumn is the season for harvest, and hence the season for truly great foods. We’ve selected 6 bottles of refined wines to compliment quality seasonal ingredients. Elegant and suitably complex, and perfect for adding a sense of luxury to home dining.

嬉しい食欲の秋がいよいよ到来、日々の食卓で気軽にお楽しみいただけるコストパフォーマンスに優れたワインをご用意しました。いずれも味わいのバランスがよく、普段の食事に幅広く寄り添います。 Autumn is the season for harvest, and hence the season for truly great foods. We’ve selected 6 bottles of value-for-money, well-balanced wines. Not over-complicated and versatile, they are perfect for jazzing up your every-day menus.

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル・オファー、又はVCセットと一緒にご購入下さい Must buy at least 1 set from SPECIAL OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：アルゼンチン、サルタ州ヴァレ・カルチャキー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 定価：￥4,950 標高3,000mの天空の畑より - 白い果実、花、ミネラルのエキゾチックで複雑な香り。爽やかな草の香りがしっかりとしたボディに溶け込み、長いミネラルの余韻を残す。コロメの畑のなかでも、最も高い標高3,000mの畑で栽培されたブドウの25％を樽発酵。テロワールの表現を目的としたコロメの”ロテ･エスペシアル（スペシャル･ロット）”シリーズの一つ。 Region: Valle Calchaqui, Salta, Argentina Variety: Sauvignon Blanc 100% RRP: ￥4,950 Vineyard in the sky – at 3000m! Vineyards at 3000 meters altitude contribute ripe fruit and fresh flavours. A golden colour, complex with white and exotic fruit aromas, floral and mineral notes, and a touch of herbs. Fruity and fresh in the mouth with notes of toasted wood adding complexity, good body, elegant with a long finish.

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル・オファー、又はVCセットと一緒にご購入下さい Must buy at least 1 set from SPECIAL OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：西オーストラリア州マーガレット・リヴァー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 定価：￥4,620 快活な柑橘とライチのアロマにジャスミンやバジルの香り。明るく活力のあるレモン、ライム、グレープフルーツの果実が層をなし、クリーミーな口当たりとともに持続的な酸が全体を引き締める。40％を樽発酵し、4ヶ月間澱とともに熟成。ルーウィン･エステートならではの、優雅な余韻。 92pts Ray Jordan The Weekend West Magazine November 2019 Region: Margaret River, Western Australia Variety: Sauvignon Blanc 100% RRP: ￥4,620 Bursting lime, lemon, lycee and grapefruit meet with subtleties of fragrant jasmine, basil and lime leaf notes. The nose is highly concentrated with delicate complexity. The palate displays great clarity and purity. Precise acidity captures and creates a vibrant, defined palate, leading to a talc-like finish. 92pts Ray Jordan The Weekend West Magazine November 2019

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル・オファー、又はVCセットと一緒にご購入下さい Must buy at least 1 set from SPECIAL OFFER or VC Set ranges to purchase this item 産地：西オーストラリア州ペンバートン 品種：シャルドネ100% 定価：￥5,280 黄桃、リンゴ、メロンのアロマにプルメリアやサフランが優雅に香る。梨やストーンフルーツの滑らかな果実に白コショウや塩っぽさ、ミネラルが重なり、しなやかにエレガント。ブルゴーニュに似た生育環境を求め、自ら創設したモスウッドを手放しペンバートンの地に移り住んだピカーディ･パネル一家による、こだわりのシャルドネ。 Region: Pemberton, Western Australia Variety: Chardonnay 100% RRP:￥5,280 Aromas of salted yellow peach, red apple skin, rockmelon, frangipani and almond meal, with hints of saffron and bergamot. The palate is plush and succulent with a powdery finesse, showing curry leaf, nashi pear, Greek yogurt, white pepper, stone fruit, fresh sea spray and lingering slate minerality.

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル・オファー、又はVCセットと一緒にご購入下さい Must buy at least 1 set from SPECIAL OFFER or VC Set ranges to purchase this item クリスマスまで泡待てない！という方にお勧めの豪・NZスパークリング赤白 3本セットが定価より30％OFF。白はいずれもシャンパーニュと同様、瓶内二次発酵の メトード・トラディショネルで醸造。赤は今年スポットで購入し、味もエチケットも 好評のリザーヴ・スパークリング・シラーズ。 泡①白：ﾏﾝｽﾌｨｰﾙﾄﾞ & ﾏﾙｼｭ･ﾒﾄｰﾄﾞ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾈﾙ NV 産地：ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ､ﾎｰｸｽ・ﾍﾞｲ 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ51%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ39%/ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ10% 定価：￥2,915 クリーミーな泡、フレッシュで繊細な味わい。アーモンドを思わせるイースト香が複雑さを添える。適度な酸味の清涼感ある余韻は、どんな食事とも好相性で、幅広いシーンで楽しめる。ホークスベイの清らかな水と大地で育まれた3品種のブドウをシャンパン製法でじっくりと醸造･熟成。 泡②白：ﾙｰｳｨﾝ･ｴｽﾃｰﾄ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ '18 産地：西ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州ﾏｰｶﾞﾚｯﾄ･ﾘｳﾞｧｰ 品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ52%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ48% 定価：￥4,950 きめ細かい泡とともにフローラルなジャスミン、柑橘、焼きリンゴのアロマが芳醇に立ち上り、ナッツやヌガー、ブリオッシュが香ばしい。レモンや洋梨などの新鮮な果実、ミネラル、上品な酸のすべてが均衡し、フォーカスの取れた味わい。ルーウィン･エステートが瓶内二次発酵で造る、優美かつスタイリッシュな逸品。 泡③赤：ﾄﾞﾘｰﾑﾀｲﾑ･ﾊﾟｽ･ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ･ｼﾗｰｽﾞ･ﾘｻﾞｰｳﾞ '15 産地：南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州ｸﾅﾜﾗ 品種：ｼﾗｰｽﾞ85%/ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ7%/ﾀﾅ3%/ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞ2% 定価：￥3,300 クリーミーな充実した泡とともに、凝縮したダークチェリー、プラム、ラズベリーにチョコやスパイスが豊かに香る。ジューシーな果実味を縁どるスパイシーな風味、柔らかなタンニン、程よい酸が料理を美味しく引き立てる。銘醸地クナワラのプレミアム･シラーズを主体にピノ･ノワールなど3種のブドウをブレンドしたヴィンテージ･レッド･スパークリング。 Love bubbles？No need to wait til Christmas! Try excellent bubbles from Australia and New Zealand for amazing 30%OFF RRP. Both white sparklings undergo secondary fermentation in the bottle just like champagnes from the old world, and the reserve sparkling shiraz (red) has been very popular since we got them in as a spot item in the summer. Bubbly①White: Mansfield & Marsh Methode Traditionnelle NV Region: Hawkes Bay, New Zealand Variety: Pinot Noir51%/Chardonnay39%/Pinot Meunier10% RRP：￥2,915 This easy drinking bottle fermented sparkling spends a minimum of 9 months on yeast lees. Deliciously refreshing and delicate with a steady bead, the palate is fresh and lively exhibiting classic stone-fruit flavours, complexed by yeast aromas. A perfect match to any occasion. Bubbly②White: Leeuwin Estate Brut '18 Region: Margaret River, Western Australia Variety: Pinot Noir52%/Chardonnay48% RRP：￥4,950 Bright and vibrant with floral jasmine notes, with a core of lemon, grapefruit, baked apple and subtle strawberry, neatly balanced with toasted cashew, almond, truffle and nougat complexity. Energy and vitality is evident on the delicate, fine palate, underpinned with cut lime, lemon sherbet and pear. Bubbly③Red: Dreamtime Pass Sparkling Shiraz Reserve '15 Region: Coonawarra, South Australia Variety: Shiraz85%/Pinot Noir7%/Tannat3%/Petit Verdot2% RRP：￥3,300 Crafted using the Charmat method, this Coonawarra sparkling Shiraz was matured in a combination of French and American oak. Juicy, ripe blackberry, plum and ripe red berry fruits enhanced by subtle sweet spices and hints of dark chocolate. Creamy bubbles lead to soft tannins on the lingering finish.

【VCセット | VC Set】 秋にあわせて、少しだけ熟成したソーヴィニヨン･ブラン、 和食との相性抜群のボエジャー･エステート･シュナン･ブランをご用意しました。 A selection of autumn whites to pair with delicious harvest dishes including a lightly aged Sauvignon Blanc and Voyager Estate Chenin Blanc.

【VCセット | VC Set】 今回は、白・赤各2本、ロゼ1本の5本セットです。 どれも、秋の夜長の良いお供、飲みごたえのある風味とスタイルです。 A balanced selection of premium wines, 2 white, 2 red, and 1 rose. All are great companions on longer autumn nights, showing good body, flavours and style.

【VCセット | VC Set】 白は発泡酒1本を含む４アイテム、赤はメルロ1本とシラーズ、カベルネ･ソーヴィニヨンが各2本ずつ。 とてもお買得なセットです。 発泡酒はしっかり冷やしてお楽しみを。 An affordable daily drinking selection of 4 whites including a stylish sparkling, and 5 reds with 1 Merlot, 2 Shiraz and 2 Cabernet Sauvignon. Enjoy the sparkling chilled for a refreshing entree.

【プレミアム・オファー | Premium Offer】 購入条件：スペシャル・オファー、又はVCセットと一緒にご購入下さい Must buy at least 1 set from SPECIAL OFFER or VC Set ranges to purchase this item 旧世界の気品と新世界の親しみやすさが融合 産地：西オーストラリア州ペンバートン 品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ85%/ｾﾐﾖﾝ15% 定価：￥3,520 柑橘系の瑞々しい果実のアロマに抑制の効いた樽香、澱由来の旨みと伸びやかな酸が優雅な層をなし、エレガントな余韻。生牡蠣や白身魚のムニエル、チキンの香草焼きにピッタリ。二種類の代表的ボルドー白品種を一緒にして、半分づつオーク樽とステンレスタンクとで醸造し、6ヶ月間熟成後にブレンド。ピカーディは、西オーストラリア有数のブティックワイナリー。創設者Bill Panell氏はモスウッドの創設者でもある。 A fusion of old-world elegance and new-world friendliness Region: Pemberton, Western Australia Variety: Sauvignon Blanc85%/Semillon15% RRP：￥3,520 Picardy is one of Western Australia’s leading boutique wineries. Two typical Bordeaux white varietals are co-fermented, half in oak barrels and the other half in stainless steel tanks, and blended after aging for 6 months. Aromas of fresh citrus fruits, oak nuances of almond meal, spice and pistachio, umami derived from the lees, and mellow acid all add to the complexity and elegance. Perfect with raw oysters, white fish Meuniere, and chicken with herbs. Founder Bill Pannell is also the founder of Moss Wood.