【S12645】ダーレンベルグ･カストディアン･グルナッシュ S'20 | d'Arenberg Custodian Grenache S'20
¥2,500 税込
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《ダーレンベルグはこの地の古木グルナッシュの守護者》
名前の由来は、1980 年代の政府によるブドウ樹引き抜き政策に抵抗し古木グルナッシュを守ったことから。チェリー、ラズベリー、ザクロの赤い果実にハーブのアロマ。爽やかな酸とエレガントなタンニンが調和。昔からのゴム歯の破砕機（デモイジー・クラッシャー）、開放式発酵槽、バスケットプレスを駆使し優しく醸造、フレンチオーク旧樽で9 ヶ月樽熟成。澱引きは瓶詰め前の1 回のみ、無濾過、無清澄。
産地：南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイル
品種：グルナッシュ100%
定価：￥3,080
《 Custodian of the McLaren V ale’s old bush vine Grenache 》
The name comes from the company’s resistance to the government's vine-pull scheme in the 1980s, protecting its old bush vine Grenache. It shows aromas of red fruit̶cherry, raspberry, and pomegranate̶with herbal undertones, with refreshing acidity and elegant tannins in harmonious balance. The wine is gently vinified using a traditional Demoisy crusher, open fermentation tanks, and basket press, and aged for nine months in old French oak. Unfiltered, not fined, and racked only once before bottling, and is.
Region：McLaren Vale, South Australia
Variety：Grenache100%
RRP:￥3,080
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