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【12543】フォックスグローブ･ジンファンデル '20 | Foxglove Zinfandel '20

¥4,400 税込

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産地：カリフォルニア州パソ･ロブレス
品種：ジンファンデル90%/プティ･シラー10%
定価：￥4,400

ティスティングノート：プラム、ラズベリーの果実にほのかなミントの香り。よく熟した果実味が滑らかに喉を滑り落ち、飲み飽きしない。粘土質土壌の畑でサステイナブル栽培されるジンファンデルは平均樹齢26年。樽を使用せず、豊かな果実の風味を純粋に楽しめる。

テクニカル：パソ・ロブレス北部に位置する契約畑、海からの涼風の影響を受ける。粘土質土壌。仕立て：VSP。平均樹齢26年。サステイナブル栽培。手摘み果実をステンレスタンクで培養酵母で3週間かけて発酵。マセラシオン2週間。ステンレスタンクで熟成。

＜＜FOXGLOVEについて＞＞
サンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネのスペシャリスト、ヴァーナー兄弟がセントラル・コーストの契約ブドウからコストパフォーマンスを追求して造るブランド。沿岸の冷涼地域と内陸の温暖地域からそれぞれバランスのよいワインが造られる。

Region：Paso Robles, California
Variety：Zinfandel90%/Petit Syrah10%
RRP:￥4,400

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