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【12867】スチュワート･トリ･カウンティ･カベルネ･ソーヴィニヨン '22 | Stewart Tri County Cabernet Sauvignon '22

¥13,200 tax included

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カリフォルニアの銘醸畑から産地特徴を表現したプレミアムワインを造ることを目的にマイケル・スチュワートが2000年設立した家族経営ワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブドウを破砕せず全粒で発酵し、新樽比率が高いフレンチオーク樽で長期熟成する。ガスリー・ファミリー・ワインズのブレア・ガスリーが醸造を担当。

完熟したブラックチェリーの豊かな風味とシルキーなタンニン。3地域（メンドシノ、ソノマ、ナパ）の畑のブドウを用いることから“トリ（3の意味）”と命名。メンドシノのなだらかな赤い丘陵地の果実が生き生きとした果実味を、ソノマは溌剌とした酸を、ナパは骨格と豊潤なまろやかさにより全体を洗練された味わいにまとめ上げる。ブドウは破砕せず全粒で発酵、フレンチオーク樽（新樽40%）で10ヶ月間熟成。

畑について：カベルネ・ソーヴィニヨンで定評ある3地域の畑。テスタ・ヴィンヤード61%（メンドシーノ・カウンティ）、ドライ・クリーク・マウンテン・ヴィンヤード20%（ソノマ・カウンティ）、ジュリアナ・ヴィンヤード19%（ナパ・ヴァレー、自社畑）
産地：カリフォルニア州メンドシーノ･カウンティ&ソノマ･カウンティ&ナパ･カウンティ
品種：カベルネ･ソーヴィニヨン
定価：￥13,200

Region：Mendocino County & Sonoma County & Napa County, California
Variety：Cabernet Sauvignon
RRP:￥13,200

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