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【T1912】エヴァンスファミリー･ピノ･ノワール '97 | Evans Family Pinot Noir '97

¥8,415 税込

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ニュージーランドでは希少な取り組み生産者が自分で10年熟成させてリリース
2012年は、記録的に涼しい夏で、5月まで収穫を待ち、タンニンと酸の成熟を図った年。収量が少なめだったため、ブドウはしっかり凝縮、シルキーなタンニンとスパイシーな長い余韻が洗練された味わい。
93pts James Suckling

A rare practice in New Zealand： The maker ages the wine for 10 years before release.
2012 was a year with a record-cool summer; harvest was delayed until May to ensure the proper maturation of tannins and acidity. Low yields resulted in highly concentrated grapes, creating a sophisticated profile characterized by silky tannins and a long, spicy finish.
93pts James Suckling

産地：オーストラリア、ニュー･サウス･ウェールズ州ローワー･ハンター
品種：ピノ･ノワール
定価：￥9,350
Region：Lower Hunter Valley, New south Wales, Australia
Variety：Pinot Noir
RRP:￥9,350