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【T10726】ヤラ･イエリング･シャルドネ S'16 | Yarra Yering Chardonnay S'16

¥12,870 税込

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科学的･理論的で常識破りの創設者の選択、全てのワインは「ボルドー瓶」と「コルク栓」
理論的な創設者ベイリー･カローダス博士だが、栓には腐心しなかった?!氷見セラーで長期熟成中、コルクが原因で相当量がボツに…。白がスクリュー栓になったのは2014-2015年から。これからは安心して瓶熟を期待！
97pts James Halliday

The choice of a founder who defied convention with his scientific, theory-driven approach.
All wines are bottled in ‘Bordeaux-style bottles’ and sealed with a ‘cork’.
Dr. Bailey Carrodus was a winery pioneer driven by theory, yet the closure was one thing he didn't obsess over! During long-term aging in the cellar, significant quantities were lost due to cork failure. It wasn't until the 2014‒2015 vintages that the whites switched to screw caps. Now, we can look forward to bottle aging with confidence!
97pts James Halliday

産地：オーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ･ヴァレー
品種：シャルドネ
定価：￥14,300
Region：Yarra Valley, Victoria, Australia
Variety：Chardonnay
RRP:￥14,300