【S12041】エルダトン･バロッサ･カベルネ･ソーヴィニヨン S'19 | Elderton Barossa Cabernet Sauvignon S'19

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《多様なバロッサの魅力》　※限定36本のみ
シラーズだけではないバロッサ。その複雑な地形と土壌からは、優れた多様なワインが生まれる。コマンド･シラーズで有名なエルダトンのカベルネは、方角、標高、土壌が異なる樹齢19-54年の３つの自社畑の小粒な果実を別々にタンクで発酵、仏オーク樽で24ヶ月間熟成した後、ブレンドする。カシス、ブラックベリーの果実香にハーブの清涼感。丸みを帯びたタンニンと優美な余韻。家族経営ならではの手ごろな価格も魅力。91pts James Suckling

産地：南オーストラリア州バロッサ
品種：カベルネ･ソーヴィニヨン97%/シラーズ3%
定価：￥4,400

《The diverse charms of the Barossa》　※ Only 36 bottles available
Barossa is not only Shiraz. Its complex topography and soil produce a variety of excellent wines. Elderton, famous for its Command Shiraz, makes this Cabernet from fruit from three estate vineyards between 19 and 54 years old, with different orientations, altitudes, and soils. Individual parcels are kept in separate tanks and aged in French oak for 24 months before blending. Aromas of cassis and blackberry fruit with a herbal coolness, round tannins and an elegant finish. The affordable price from this family-run business is especially attractive. 91pts James Suckling

Region：Barossa, South Australia
Variety：Cabernet Sauvignon97%/Shiraz3%
RRP:￥4,400

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