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【S11995】ノイドルフ・ロージーズ・ブロック・25列で造るシャルドネ S'20 | Neudorf Rosie's Block Twenty Five Rows Chardonnay S'20

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《粘土質土壌が生み出す果実味をより魅力的に!》

ムーテリーのロージーズ・ブロックに1999 年、最初に植え付けた25列目のブドウでつくるワインは樽を使わず、土壌の生み出す風味をワインに表現する試み。2019ヴィンテージより25%はクレイ・アンフォラでの自然発酵を導入、2020 年はその比率を100%にまで高め、2022 年にはその名もアンフォラ・シャルドネと変更。澱とともにステンレスタンクも使い、計14 ヶ月間熟成し、テクスチャーの立体感と味わいの深みを生む。BioGro 有機認証。
94pts Cameron Douglas MS

産地:ニュージーランド、ネルソン
品種:シャルドネ100%
定価:¥6,930

《The subtle delights of amphora fermented Chardonnay.》

Twenty Five Rows began as a working title for a Chardonnay made to express the flavours of the terroir without oak from 25 rows of grapes in Rosie’ s Block in the Moutere planted in 1999. For the 2019 vintage, 25% was naturally fermented in clay amphora, with the percentage increasing to 100% in 2020. In 2022, the name was changed to Amphora Chardonnay. It is aged on lees and in stainless steel tanks for a total of 14 months, creating a three-dimensional texture and depth of flavour. BioGro Organic Certified.
94pts Cameron Douglas MS

Region:Nelson, New Zealand
Variety:Chardonnay100%
RRP:¥6,930

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