【S12140】ペガサス･ベイ･リースリング･エイジド･リリース S'12 | Pegasus Bay Riesling Aged Release S'12

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《ワイナリーでの熟成リースリング》

高品質リースリングの造り手として世界的に認知されるペガサス･ベイ（P10参照）が、自社セラーで10年寝かせてからリリース。2012年は過去40年で最も冷涼だった年で、ブドウは高い酸を保ちながら風味豊かに成熟。ペガサスベイ特有の貴腐菌由来のオレンジの皮風味、発酵時に生じるかすかな泡を生かした造り、長期熟成で醸成された蜜蝋のニュアンスなどがミネラル感と重なり、エレガントな余韻。
94pts Bob Campbell MW　

産地：ニュージーランド、ノース･カンタベリー、ワイパラ･ヴァレー
品種：リースリング
定価：￥7,480

《Riesling aged at the winery》

Pegasus Bay, internationally recognized for its high quality Riesling (see p.10), released this wine after 10 years in their cellar. 2012 was the coolest vintage in 40 years, and the grapes matured slowly while maintaining high acidity. Lively aromas and flavours, with minerality and a hint of beeswax on the elegant finish.
94pts Bob Campbell MW

Region：Waipara Valley, North Canterbury, New Zealand
Variety：Riesling
RRP:￥7,480

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